糖尿病人要謹(jǐn)慎食用糯米之類的食物。

糯米中的碳水化合物主要為支鏈淀粉，相較于直鏈淀粉，其更容易被消化吸收，從而會(huì)導(dǎo)致餐后血糖迅速上升。這對(duì)于本身血糖調(diào)節(jié)能力欠佳的糖尿病人，可能引起血糖較大波動(dòng)，不利于病情的穩(wěn)定控制。雖然有些糖尿病人可能對(duì)糯米的反應(yīng)相對(duì)不明顯，但這并不代表可以隨意食用。每個(gè)人的身體狀況和對(duì)食物的反應(yīng)不同，糖尿病人需要密切關(guān)注自身血糖變化，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)判斷對(duì)糯米類食物的耐受程度。