血糖高可以吃黃瓜。

黃瓜中的碳水化合物含量較少，進食后一般不會引起血糖的明顯升高。而且，黃瓜富含水分，可以幫助補充水分，緩解高血糖可能帶來的口渴等不適。此外，黃瓜當中的膳食纖維可以增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，且有利于促進腸道蠕動，對血糖控制有益。

在食用黃瓜時，血糖高的人群也需注意要適量食用，不能一次進食過多；同時要結合整體的飲食管理和降糖方案，保持血糖的平穩控制。如果對食物的選擇和食用量有疑問，建議咨詢醫生或營養師以獲取更專業的指導。