糖尿病患者可以適當食用一些粗糧作為主食，例如玉米、蕎麥等，同時選擇富含膳食纖維的綠色蔬菜也是一個不錯的選擇，例如生菜、菠菜等。

粗糧是糖尿病患者較好的主食選擇，包括玉米、蕎麥、燕麥、藜麥、薏米、黑米等。相比于細糧，粗糧含有更多的不可溶性膳食纖維，能夠增加食物在胃內的停留時間，延緩葡萄糖的吸收，從而有利于血糖的穩定。綠色蔬菜中富含膳食纖維，如生菜、菠菜、蘆筍、芹菜、卷心菜、西蘭花等，這些食物升糖指數低，適合糖尿病患者食用。

但需要注意的是，對于胃腸道功能減弱或合并糖尿病胃輕癱的患者，應避免過多食用粗糧，以免加重腹部不適。所以，在制定飲食方案時，建議糖尿病患者咨詢專業醫師或營養師的建議，以制定個體化的飲食計劃。