螃蟹和羊肉是否可以一起吃和食用人群、食用量等有關，具體分析如下：

螃蟹和羊肉都屬于日常的食物，對于正常體質人群兩者一起食用并不會出現身體不適感，還可以為身體補充維生素、微量元素、礦物質等，對于身體有益。但螃蟹屬于是寒性食物，羊肉屬于溫補性食物，如果是消化功能異常或是年老體弱的人員，過量攝入可能會出現胃腸道消化不適，出現嘔吐、腹瀉、腹痛的表現，所以對于此人群是不建議的，而且不可過量兩者同食。