吃柿子能喝酒不問
26歲2025年04月01日 15:02:25
病情描述：
吃柿子能喝酒不
醫(yī)生回答(1) 答
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
吃柿子一般不可以喝酒。
柿子中含有鞣酸、果膠等物質(zhì)，果膠與酒精反應(yīng)會逐漸溶解、生成粘稠凝膠，可能會對食物消化造成影響，引發(fā)腹痛、惡心等消化不良的癥狀。另外，凝膠與鞣酸混合，還可能會形成硬結(jié)，容易加重腹痛癥狀。所以，吃柿子一般不可以喝酒。
在吃柿子時，還需避免進(jìn)食高蛋白、高鈣食物及寒性食物，如牛奶、螃蟹、蝦等，以防止對胃腸道造成刺激，引發(fā)不舒服的癥狀。
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