當歸煮雞蛋的功效一般包括補血調經、活血止痛、潤腸通便等。

1、補血調經

當歸屬于滋補藥物，具有補血調經的作用，搭配雞蛋有利于改善血液循環，進而減輕氣血不足出現的月經失調。

2、活血止痛

當歸具有活血止痛的作用，吃當歸煮雞蛋可以幫助調理血虛，血滯，血寒導致的痛經。

3、潤腸通便

當歸可以起到潤腸通便的作用，吃當歸煮雞蛋對腸燥便秘有一定的好處。

需要注意的是，當歸煮雞蛋雖然有很多功效，但是其不適用于所有人，兒童、孕婦等特殊人群建議在醫生的指導下食用。