花椒山楂煮水的功效通常有清熱解毒、健胃消食、活血化瘀等。

花椒山楂煮水中含有萜類化合物，能夠促進血管處于擴張的狀態(tài)，有利于血液循環(huán)，有利于減輕氣血循環(huán)不暢所致的四肢乏力、機體疲憊、面色蒼白等現(xiàn)象。其次，花椒山楂煮水中含有黃酮類化合物，有利于減輕自由基對皮膚的刺激與損傷，可以保持肌膚細膩與白皙。此外，花椒山楂煮水中含有有機酸，可以加快胃酸分泌，有利于改善消化不良引起的噯氣、惡心、嘔吐等現(xiàn)象。