吃豬苦膽通常不可以殺死乙肝病毒，詳情如下：

豬苦膽確實含有豐富的營養成分，如多種維生素、礦物質、營養元素和動物蛋白質等，能夠滿足人體一定的營養和能量需求，對人體有一定的營養價值。然而，它并不能殺滅乙肝病毒，也不能用于治療乙型病毒性肝炎。治療乙肝需要使用專門的抗乙肝病毒藥物，例如恩替卡韋等。因此，在乙肝治療和預防中，不應過分依賴傳統偏方或食物療效，應在醫生指導下進行科學規范的治療。

如遇病情變化或感覺任何不適，建議及時向專業人士求助，去線下醫療機構就診。