700度近視不可恢復。近視是一種可防可控，但不可逆的疾病，如果患者存在假性近視，可以通過一系列的手段來恢復患者的視力，但是一旦出現真性近視，目前沒有任何醫學手段可以治愈。

700度的近視屬于高度近視，為真性近視，是無法治愈的，只能通過佩戴框架眼鏡或者角膜接觸鏡來進行矯正。

如果患者已經成年并且屈光度數比較穩定，也可以考慮通過手術的方式進行矯正。目前手術的方式主要包括角膜屈光手術和眼內屈光手術兩種，其中以前者最為常用。

患者如果進行驗光后確定存在700度的近視，可以考慮通過上述方式進行矯正，否則高度近視會對患者的日常生活、學習和工作都造成比較明顯的影響。