一般引起脂肪肝有以下幾種原因，第一是長期的大量的飲酒，這就是酒精性脂肪肝的一些主要原因。大家知道酒精是乙醇，它對肝細胞有一個直接的毒害的作用，它可以影響到肝細胞里脂的代謝，導致脂肪在肝細胞里的沉積，形成一種酒精性的脂肪肝。還有一大類原因就是營養過盛，現在生活條件比較好，大家往往攝入過多的高熱量的、高蛋白的、高脂肪的一種飲食，這種能量攝入過多，在體內瘀積下來也會導致一個肝的脂肪產生。還有一類是營養不良，也會引起脂肪肝，這個比較少見。大家注意到脂肪肝并不是胖人的專利，很多瘦的人也有脂肪肝。瘦人得脂肪肝有時候往往是因為體內營養不良引起的，是缺乏一些蛋白質和維生素，蛋白質和維生素的缺乏影響肝內代謝，導致肝細胞的脂肪不能正常代謝出去，所以瘦的人也容易得脂肪肝的。還有一種原因就是缺乏鍛煉，很多人吃的并不是很多，但是脂肪肝也比較嚴重，往往是沒有什么活動。長期不運動，熱量不能夠揮發出去，也容易在體內沉積下來導致脂肪肝的產生，還有一類人群，比如說糖尿病的人群，慢性肝的病人，還有長期服用某些藥的人，這類人群肝臟長期也處于一種受損狀態，也影響肝細胞代謝，導致脂肪肝的產生。