肝血管瘤飲食注意事項主要包括避免辛辣刺激的食物，多補充維生素，多吃蛋白質類食物，同時避免高熱量、高脂肪、高膽固醇以及高糖的食物。

辛辣刺激的食物可能會刺激胃腸黏膜，引起胃酸分泌過多，對病情的穩定不利。因此，肝血管瘤患者應保持飲食清淡。同時，新鮮的水果和蔬菜富含維生素，有助于提高身體的免疫力，阻擋腫瘤的擴大。蛋白質有助于促進人體內肝細胞的修復與再生功能，所以患者也應多補充蛋白質。

另外，高熱量、高脂肪、高膽固醇以及高糖的食物可能會加重肝臟負擔，加快瘤體生長速度，對病情不利。因此，肝血管瘤患者應避免食用上述食物。