糖尿病病人血糖高可以適量吃紅薯，紅薯含有比較多的碳水化合物，也就是淀粉，如果吃的過多可能會影響血糖。但如果血糖控制相對滿意，適量吃，影響血糖非常有限。紅薯含有比較多的膳食纖維，膳食纖維能增加飽腹感，減輕饑餓感，有助于飲食控制。紅薯大量的膳食纖維也可以延緩糖的吸收，防止表現出進餐以后餐后血糖升高過多，防止血糖的波動。所以糖尿病病人可以適量吃紅薯，但是吃紅薯應當適當減少其它的主食。此外，糖尿病病人對于其它的根莖類的，像紫薯、芋頭、山藥、土豆都可以交替吃，種類多樣化，有利于飲食的均衡營養。血糖高的人要養成吃清淡食物的好習慣，少吃甜膩、油炸食物，一日三餐七分飽就可以。適當的運動有利于身體健康，飯后散步、仰臥起坐、騎自行車等運動，不但可以增強體質，還有利于新陳代謝。同時也要注意防止情緒大起大落，保持平常心，身體會更健康，便于平穩血糖并預防并發癥。