血糖高可以吃雞蛋嗎？問
53歲2025年03月30日 00:52:29
病情描述：
血糖高可以吃雞蛋嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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孫蘇欣主任醫(yī)師
武漢大學(xué)中南醫(yī)院 向他提問
血糖高的病人當(dāng)然能吃雞蛋，雞蛋可以為人體提供多種氨基酸(尤其是必需氨基酸，不飽和脂肪酸，卵磷脂，鈣，鐵，磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，且雞蛋屬于升糖指數(shù)較低的食物，適合糖尿病病人食用。但是因?yàn)殡u蛋中，尤其是蛋黃中含較高的膽固醇，對(duì)同時(shí)伴隨高脂血癥的糖尿病病人不太適用，可以一天進(jìn)食一顆雞蛋，不宜一次吃太多。且因?yàn)殡u蛋中含較高的優(yōu)質(zhì)蛋白，尤其適合糖尿病腎病的病人。
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