孕晚期的時候不建議吃火鍋，火鍋是一種不健康的食物，火鍋被反復(fù)的煮熟沸騰，其中會有大量亞硝酸鹽產(chǎn)生；對身體健康以及胃腸道都會有影響，孕期的飲食應(yīng)當(dāng)注意健康，避免吃外面餐飲的食物。

懷孕期間盡量不要吃或少吃火鍋。火鍋湯反復(fù)煮，可能會導(dǎo)致亞硝酸鹽超標(biāo)，不利于健康。女性在懷孕期間應(yīng)該盡量少吃東西，但是火鍋的湯底通常很重，要么太咸，要么太辣，有些是中藥做的，不適合有特殊體質(zhì)的孕婦。吃火鍋時，熟肉和生肉經(jīng)常混合在一起，而生肉經(jīng)常攜帶弓形蟲等幼蟲，這是人眼難以察覺的。