腸炎是由于腸道感染細菌或病毒引起的，主要有腹瀉、腹痛等胃腸道不適的癥狀；炎癥持續不能消退時，機體免疫細胞發揮作用，抵抗細菌，發熱的過程實際上是機體的一種保護性機制。

如果是慢性腸炎，一般考慮不會發燒，如果是急性胃腸炎發作，白細胞明顯升高，可能會伴有發燒等癥狀。如果是急性胃腸炎，伴有嘔吐等癥狀建議及時去醫院就診，如果發燒說明腸炎非常嚴重，必須要及時使用抗生素治療，一般采取靜脈輸液治療。飲食上要注意吃清淡半流質食物不要吃難消化的食物，增加胃腸的負擔，以免引起病程加重。