鹿茸具有補腎壯陽、強筋健骨的功效，可以改善腎陽不足引起的陽痿早泄、遺精等癥狀。其次鹿茸也具有延年益壽、補血養顏的功效。另外還可以調節個人的血壓，預防高血壓的發生。

鹿茸是東北三寶之一，乃鹿之精華，性溫、味甘咸，歸腎肝經，有延年益壽、補血養顏、強身健體的作用，最適宜體弱、畏寒的男女服用，鹿茸的具體功效和作用具體的有以下幾個方面：1、增強免疫，鹿茸具有振奮和提高機體功能的作用，對于身體虛弱，久病之后的患者有很好的保健作用，除此之外還可以提高機體細胞免疫和體液免疫的功能，因此它具有免疫促進劑的作用；2、調節血壓，鹿茸是高血壓患者最佳的食材，可以有效的降低血壓，相關的試驗證明大量的鹿茸精可以使心率減慢、心縮幅度變小，同時使外周血管擴張和降低血壓；3、強壯身體，鹿茸里所含有的鹿茸精能夠提高人體的工作能力，改善睡眠和食欲，并且對降低肌肉疲勞也有一定的幫助，能夠顯著提高腦、肝、腎等組織的耗氧量；4、補益氣血，鹿茸具有益精的作用，精旺則能夠化氣生血；日常所見的參茸固本丸、茸桂百補丸、補天大造丸等滋補的藥品中，均含有鹿茸的成分；5、鹿茸還能夠有效的治療頭痛、牙齦出血等癥狀；6、強心復脈，鹿茸具有強心復脈的功效，中等劑量的鹿茸劑能夠增強動脈的血流量，增強心臟的收縮率，加速心率、增大心臟的收縮幅度，從而提高心臟縮搏出量以及每分鐘的輸出量。鹿茸有如此之多的功效與作用，但是也有一些人群不能夠亂服用鹿茸，例如五心煩熱癥狀的人，小便黃赤、咽喉干燥或者干痛，不時感到煩渴、具有內熱癥狀的人以及經常流鼻血的，或者女子行經量多，血色鮮紅、舌紅，脈崩、脈細，表現為血熱的人，正逢傷風感冒，出現頭疼鼻塞、發熱、胃寒、咳嗽、多痰等人，都不適宜過多服用鹿茸進行滋補。