藏紅花具有活血化瘀、解郁安神、涼血解毒的功效，對于產后氣滯血瘀、憂郁痞悶、經血不暢、失眠多夢、煩躁不安等癥具有較好的治療作用。同時藏紅花也可以降低血脂，提高個人的免疫力，預防腫瘤性疾病的發生。但是孕婦、月經量過多者、潰瘍出血者禁止食用。

藏紅花又叫作西紅花、番紅花，它味甘，性平，中醫認為其主要功效是活血化瘀，解郁安神，臨床上多用于治療憂思郁結、胸膈痞悶，瘀血內阻、吐血以及驚悸發狂等，也可用于婦女經閉、月經不調、產后瘀血腹痛。近年來的現代藥理學研究發現，藏紅花有護肝、降低血壓、降血脂、改善血液黏稠度、防止動脈硬化和調節免疫機能的作用。藏紅花可以單用，水煎服或者用開水泡服，以每日1~3g為宜。需要注意的是，孕婦、月經量過多的婦女，以及有消化道潰瘍或有出血癥狀的患者，應該禁用藏紅花。一些沒有氣血瘀積癥狀的人群，也最好不要經常服用，否則有可能導致皮膚潰爛、出血。建議大家在專業醫生的指導下使用藏紅花，以免藥不對證，或者使用過量導致不良反應的發生。