醋柴胡有和解退熱、疏肝解郁以及升舉陽氣的功效，對女性出現的胸肋脹滿、月經不調等有一定的治療效果，其次它可以用于寒熱來往、感冒發熱病變。另外對于久瀉脫肛的患者也有一定的治療效果。

醋柴胡具有解表退熱，也具有增強疏肝止痛的功效，也可以用于治療感冒發熱癥狀，或者是緩解一些上火癥狀。使用中藥醋柴胡入藥，它本身也是具有一些緩解感冒發熱癥狀，或者是緩解一些上呼吸道感染的相關疾病，同時也可以緩解女性的月經不調、肝郁氣滯、調經止痛功效。