白血球低的患者想要通過飲食快速進行補充，飲食中就應該多進食些富含蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、豆制品、堅果、瘦肉等，適量的補充蛋白質能夠促進人體合成白血球，從而達到促進身體恢復的目的。

白細胞低是白細胞低于正常范圍，對于白細胞低的病人，可以多吃一些優質的蛋白質，因為白細胞的合成是需要蛋白質的，優質的蛋白包括雞鴨魚肉、雞蛋、牛肉、牛奶、豆類、泥鰍等，優質蛋白可以提供白細胞合成所需要的原料。同時還需要各種維生素，包括維生素B1、維生素C、維生素B12，所以建議白細胞低的病人多吃一些新鮮的水果和蔬菜，尤其是綠色的蔬菜，如菠菜、韭菜等。這些綠色蔬菜可以提供豐富的葉酸，也能促進白細胞的增高。如果白細胞數嚴重減低，還要口服升白細胞的藥物，或者使用粒細胞集落刺激因子提高白細胞。