就目前而言，并沒有發現哪種茶葉可以起到降血糖的作用，糖尿病患者可以適當飲用一些淡茶，如綠茶、紅茶、普洱茶等，對于血糖的影響不大，但是不建議飲濃茶，會影響鐵的吸收以及骨代謝。

實際上對于糖尿病來說，飲水是不受限制的，只是由于血糖高以后，患者容易出現多飲的狀態，這些主要跟血糖的高低有很大的關系。一般大部分病人血糖控制好以后，飲水量絕大部分是趨于正常的。所以從正常情況下來說，白開水、淡茶水都是可以飲用的，沒有哪個茶葉目前發現降糖，相對來說沒有佐證來證實。一般的不管是綠茶，普洱茶，或者是觀音茶、半發酵茶等都可以飲用，但是不建議患者飲過濃的茶。因為過濃的茶會影響骨質代謝，所以不建議喝濃茶。