糖尿病可以適當進食韭菜，因為韭菜的含糖量比較低，適當食用不會造成血糖升高。另外，韭菜的成分中含有較多的纖維素，適當食用可以起到促進胃腸蠕動，緩解便秘的現象。

糖尿病是我國的常見病和多發病，其發生率大約在10%上下，糖尿病分一型糖尿病，二型糖尿病，妊娠期糖尿病和其他類型的糖尿病，在糖尿病的治療中，飲食治療是糖尿病治療的基礎，只有控制好飲食才有利于糖尿病患者全程的穩定。飲食控制包括主食，副食，水果等，糖尿病的飲食控制主要是控制總量，而對各種類型的蔬菜沒有什么特殊的要求，對于老年患者，一般多鼓勵患者吃一些膳食纖維多的食物，是因為老年患者腸蠕動減慢。這樣可以增加患者腸蠕動。像韭菜，芹菜這些長纖維的食物，對糖尿病患者來說均沒有限制，都是可以正常食用的。