咽喉發炎的患者會有咽喉腫痛，聲音嘶啞等表現，飲食要注意清淡，可以吃易消化的流食或者半流食以免引起咽喉異物感，不要吃難以咀嚼和下咽的食物，比如干硬的大餅等，不要吃辛辣刺激的食物，比如辣椒，花椒，火鍋，燒烤等。

喉嚨發炎在治療期間要做好飲食方面的護理工作，不要吃生冷油膩的食品，也不要吃很甜很咸的食品。另外，辛辣刺激的食品也不能吃。除此之外，喉嚨發炎的時候，也不要吃性熱助火的食物。