維生素c的作用有哪些？問
20歲2025年03月29日 11:14:12
病情描述：
據(jù)我觀察，很多食物或食品都以富含維生素為宣傳賣點，電視廣告也有很多維生素C的保健品在買。所以我想問下維生素c的作用有哪些？
醫(yī)生回答(2) 答
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仲曉慧主任醫(yī)師
淮安市婦幼保健院 向他提問
維生素C是身體必須的一種營養(yǎng)素。人類必須通過日常飲食來攝取該元素以供機體需求。維生素C能夠促進膠原，去甲腎上腺素的合成，并能夠催化類固醇，對高膽固醇有一定緩解。此外與鐵劑同服能夠促進鐵的吸收。
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仲曉慧主任醫(yī)師
淮安市婦幼保健院 向他提問
維生素C的作用廣泛，能夠降低消化道癌癥的幾率。在吃咸菜時同時吃富含維C的食物，能減少腌漬品中亞硝酸鹽對身體的傷害。在機體內還參與多重細胞的合成，并有很強的抗氧化作用，有美白效果。
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