3、多吃綠葉蔬菜
由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
4、酒后喝點淡茶
民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒后可以喝點淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
5、宜慢不宜快
飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
6、喝白酒時，要多喝白開水
我們再喝白酒的時候，可以多喝一些白開水，這樣能夠使得酒精盡快隨尿排出體外。我們喝啤酒的時候，多去廁所，喝烈酒的時候，好加些冰在里面。喝完酒之后，喝一些熱湯，姜絲燉的魚湯，特別具有解酒的作用。
7、食飲結合
飲酒時吃豬肝好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
8、甜點加水果
飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
總結：喝酒在我們交際中是不可避免的，因此，在喝酒的時候一定啊喲掌握些技巧，讓你喝酒的時候減少對肝臟的傷害。喝酒容易醉的人可以在喝酒的時候多吃點富含蛋白質(zhì)的食物或者是西紅柿之類的水果，這樣也能減輕酒精對人體的影響，適量飲酒有利健康，酗酒則傷身。
