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健康飲食 小心吃蔬菜的10個誤區(qū)(3)

  6種蔬菜幫助毒素脂肪排出體外

  高麗菜

  高麗菜是淡色蔬菜當中擁有多維生素、礦物質等營養(yǎng)素的蔬菜。當中維生素C與維生素U豐富,能夠促進腸胃蠕動。

  番茄

  擁有豐富的beta胡蘿卜素與維生素C,能夠預防鹽分攝取過多的血壓升高。另外,番茄擁有的茄紅素能夠防止紫外線照射下所造成的色素沉淀,有顯著的美白效果。

  青椒

  擁有豐富的beta胡蘿卜素與維生素C的蔬菜,通常維生素C很容易因為烹調而流失,然而青椒因為組織強韌,所以在烹煮過后不會因為受熱而破壞流失維生素C。

  另外,維生素C是身體產生膠原蛋白所需要的營養(yǎng)成分,能夠幫助肌膚美白,并且是恢復感冒與疲勞的營養(yǎng)素。

  紅蘿卜

  擁有豐富的beta紅蘿卜素以及其他維生素、礦物質、食物纖維的蔬菜。beta紅蘿卜素會在人體當中轉換成維生素A而能夠提升身體的抵抗力。

  并且擁有能夠抑制造成細胞老化的活性化酸素,對于皮膚干燥或是身體的造血功能,改善手腳冰冷都有不錯的效果。

  花椰菜

  花椰菜為十字花科中含sulforphane多的代表食物,由于花蕾為可食部分,含豐富植物荷爾蒙及化合物。

  除含維生素A、B、B2及維生素C外,尚含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、beta胡蘿卜素、維生素C含量豐富,并含有礦物質痛、錳、鉻、鉀和碘。

  洋蔥

  擁有硫化合物,能夠提升食欲并且有鎮(zhèn)定精神的效果。幫助維生素B1的吸收,并且恢復身體的疲勞。對于血液的凝固與抑制動脈硬化與防血栓也有不錯的功效,能夠保持血液清爽干凈。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道要小心吃蔬菜的哪10個誤區(qū)了嗎?蔬菜雖然營養(yǎng)價值很高,但是大家一定要注意這些飲食誤區(qū),健康飲食才能讓你遠離疾病,吃的更加營養(yǎng)。

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