2款山藥膳食
山藥金槍魚蓋飯
材料：
1、山藥300克
2、金槍魚12片
3、柴魚醬油300cc
4、煮好的白米飯適量
5、姜片6～7片
6、蒜片兩粒
做法：
1、將山藥洗凈去皮，拿姜蒜研磨器將山藥磨成泥備用。
2、金槍魚切成生魚片的大小，用柴魚醬油及姜片跟蒜片腌制1小時左右，放冷藏備用。
梅汁山藥
材料：
1、山藥300克
2、九制話梅60克
3、紫蘇梅75克
4、白砂糖500克
5、麥芽糖60克
6、白醋500cc
做法：
1、取鍋將白醋放入，加熱后放入麥芽糖及砂糖，攪拌至混合均勻。
2、白醋放涼后加入話梅及紫蘇梅，冰箱中放一天即可。
3、山藥洗凈蒸熟，削皮切條，然后放在盤子上。
4、將腌制過的梅肉取出切碎，梅肉跟梅汁醬混合淋在山藥上就可以了。
總結：通過小編上文的介紹，你知道山藥過敏原因及營養價值了嗎？你知道山藥的功效與作用了嗎？你知道山藥的做法有哪些了嗎？大家經常食用山藥，對你的健康會大有幫助的。
