6、開車族應避免維生素A缺乏

　　平日里經常開車的人，要注意營養，合理膳食，常喝茶。鋅、鉬、鈣、錳和鐵都是眼睛營養不可或缺的礦物質。維生素A是合成視紫紅質的原料，眼睛如果缺乏維生素A，就會影響視紫紅質的合成速度，造成夜盲癥。維生素B2是保護眼瞼、球結膜、角膜的重要物質，缺乏維生素B2時，會出現流淚、視物模糊等現象。

　　維生素C是眼球晶狀體的重要營養成分，攝入不足時會使晶體受損，變得混濁。茶葉含維生素A、維生素B2、鉬、鈣、鋅等對眼睛有利的營養素，所以駕駛員常喝茶能加速視紫紅質合成，有效保護視力。

　　除了以上的幾種方法，在平時，我們也可以通過食療的方式幫助自己保護眼睛。在我們的日常生活中，就有很多的食材富含了保養眼睛的營養元素，只不過大家并不是很了解而已。下面小編就為大家介紹幾種常見的護眼食材，有車一族可以多多食用。

　　青椒

　　青椒含有豐富的維生素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素C含量高的。

　　棗

　　棗營養十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。

　　菠菜

　　菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

　　西紅柿

　　西紅柿含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。

　　韭菜

　　韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

　　枸杞

　　枸杞含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。