洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒、抵御流感、強(qiáng)效殺菌、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、擴(kuò)張血管、降血壓、預(yù)防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質(zhì)疏松癥和感冒;并且還可治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

　　豆沙方糕

　　制作方法

　　1.將糯米，粳米攙和磨成鑲粉，用32眼網(wǎng)篩篩過(guò)，放在案板上，灑水650克左右，拌勻，再用16眼網(wǎng)篩篩成糕粉。

　　2.將赤豆，白糖，豆油，咸桂花制成重糖濕豆沙1500克。

　　3.取33厘米見(jiàn)方的蒸墊一塊，上鋪潔凈濕面，再用特制的凹凸形刮板，在糕面上挖出5.5厘米見(jiàn)方，3厘米深的凹塘16個(gè)，每個(gè)里面放入濕豆沙18克，再在上面篩一層薄薄的糕粉，刮平，按框架上指定的標(biāo)志，橫，直劃三刀，割成7.5厘米見(jiàn)方的糕坯16個(gè)，隨后取帶有陰文圖案的印花板一塊，先在陰槽內(nèi)鋪上糕粉刮平，并將此板覆于糕面，用小木槌輕擊板底，使糕面留下糕粉圖案，后去印花板及活絡(luò)框架，即成方糕生坯。

　　4.將生糕坯，模子連同蒸墊放入籠屜，置旺火上足汽上蒸約10分鐘即成。

　　營(yíng)養(yǎng)解析

　　糯米粉：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;

　　具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

　　肺炎注意事項(xiàng)

　　(1)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

　　供給富有營(yíng)養(yǎng)及維生素的飲食.積極治療營(yíng)養(yǎng)不良及佝僂病。

　　(2)鍛煉體格

　　經(jīng)常做戶(hù)外活動(dòng)或戶(hù)外睡眠.進(jìn)行體操,冷水擦浴或冷水浴等鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體的耐寒性.室內(nèi)宜通風(fēng)換氣,保持空氣新鮮.積極預(yù)防呼吸道感染。

　　(3)中醫(yī)療法

　　主要是補(bǔ)益全身和恢復(fù)肺功能,參閱支氣管肺炎中醫(yī)療法節(jié)和肺炎恢復(fù)期治療。

　　總結(jié)：文章到此就告一段落了，通過(guò)文章的閱讀相信大家想在對(duì)于肺炎的一些常見(jiàn)的食療方法以及生活的注意事項(xiàng)都有所了解了吧。此外在生活中還有很多其它的相關(guān)的飲食方法，希望大家可以多留意一些，以便更好的防治肺炎的病發(fā)。