秋季的進補要以“潤燥、固表、益氣”為主。如蜂王漿，比較適合身體虛弱的老人，早晚各服一次，對促進睡眠和通便都有一定好處。而且蜂王漿有補肝的作用，乙肝和肝炎患者不妨試試。如果是40歲以上的女性，適當(dāng)吃一點，還能使皮膚光滑，但兒童不宜;如西洋參，它是滋陰、生津的，對于腫瘤病人、術(shù)后病人、白細胞低的患者，西洋參可以幫助增強機體免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可適當(dāng)吃點西洋參;如高麗參是較為溫?zé)幔m合手足發(fā)涼、怕冷、臉色發(fā)白的人，但有痰多、面紅耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等癥的人就不適合。

　　六、霜降時節(jié)-防喘飲食

　　1.胡桃仁：性溫，能溫肺止喘，配合生姜效果更佳。每晚臨睡前用1~3個生胡桃仁連紫衣與1~3片生姜細嚼，嚼爛后咽下，若同時加1片生曬參同嚼更佳。寒性哮喘之人宜食胡桃仁。

　　2.桂花：性溫，味辛，能化痰止喘，故適宜寒性哮喘者煎水代茶飲，對痰飲哮喘者有益?！蛾懘ū静荨氛f：“治痰飲哮喘。”

　　3.靈芝：無論寒哮和熱哮之人，均宜食用，有補虛損、止哮喘的功效。民間過敏性哮喘驗方：靈芝6克、蘇葉6克、半夏6克、厚樸3克、茯苓10克，水煎加冰糖，1日2~3次。

　　霜降后血壓易升高

　　天氣降溫了，對于心血管疾病患者，飲食應(yīng)注意低脂、低膽固醇、低鹽，萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富，也可適量進食。

　　霜降之后氣溫降低，血壓也隨之升高，可吃吃富含鉀的食物，比如說家常菜：土豆。

　　主題：魚香土豆片

　　食材：土豆2個，蒜仁2個、蔥2根、生抽、白砂糖、豆瓣醬、醋、花生米、食用油、食鹽適量

　　做法

　　1、土豆洗凈削皮切片，泡在冷水里待用;蒜仁拍碎、蔥切碎;

　　2、鍋放油燒熱后，放入切好瀝干水的土豆塊，小火炸熟，撈出;

　　3、另起鍋放油燒熱，放入蒜粒爆香，倒入2中炸好的土豆片，放生抽、白砂糖、豆瓣醬、醋，翻炒均勻;加入花生米、蔥花，快速翻炒均勻即可。

　　一、霜降吃土豆的好處

　　天氣降溫了，對于心血管疾病患者，飲食應(yīng)注意低脂、低膽固醇、低鹽，不要為了御寒而多食脂肪含量高的食物，可多吃新鮮蔬菜、水果，如山楂、茄子、板栗可開胃或降低膽固醇;而萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富，也可適量進食。

　　土豆又叫馬鈴薯、山藥蛋、洋山芋等。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘性平，入胃、大腸經(jīng)。有益氣健脾、通利大便的功效。如果有脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和的朋友可以適量吃吃土豆。

　　二、如何避免買到“翻新土豆”

　　有新聞爆出市場上出現(xiàn)了“翻新土豆”，如何辨別真假新土豆?用手指輕搓土豆的表皮，新土豆的表皮只要輕輕搓一下就會掉，而翻新的土豆表皮不容易剝掉;新土豆含水量比較大，手指甲按進去的部分有明顯的汁液滲出，肉質(zhì)堅硬，陳土豆水分少，且肉質(zhì)有膠皮感彈性。