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秋季養生 秋季喝這五種粥養脾胃(3)

  海帶

  功效:降低膽固醇、排除放射性物質。

  海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質,能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助于排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素,并可防止便秘和腸癌的發生。

  海帶中還含有大量的碘,可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常,消除乳腺增生的隱患。海帶含有大量的纖維素,可以幫助清腸養顏,富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝,消除水腫。

  胡蘿卜

  功效:降低體內汞濃度。

  胡蘿卜是有效的解毒食物,與體內的汞離子結合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀,有助于防止血管硬化、降低膽固醇。

  胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基,所含的B 族維生素和維生素C 等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可以降低卵巢癌的發病率。

  南瓜

  功效:消除體內重金屬及農藥。

  南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,消除致癌物質亞硝酸胺的突變,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌、降毒的作用。

  南瓜營養價值豐富,除了含有蛋白質、β-胡蘿卜素、維生素等營養物質,還有“鈷”“鋅”和“鐵”元素,都是補血的好原料。其次,南瓜含有豐富果膠,可加強胃腸蠕動,幫助食物消化,還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。

  洋蔥

  功效:清理腸道。

  洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形好,對肝臟特別有益,因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖維素蔬菜,能分解體內積累的毒素,有助排便。

  此外,洋蔥富含一種叫谷胱甘肽的物質,它可以抑制黑色素的生成,能夠有效改善皮膚;洋蔥還含有一種叫斛皮黃酮的物質,這是一種強力的抗氧化物質,它可以抑制自由基所導致的老化。

  菠菜

  功效:清理腸胃熱毒。

  菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,防治便秘,使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質,能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥。

  菠菜中還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。

  花椰菜

  功效:清理血管。

  花椰菜是含有類黃酮多的食物之一,可以防止感染。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力,預防感冒和壞血病的發生,減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。

  花椰菜除了富含維生素、礦物質、β-胡蘿卜素及纖維素外,還含有一種特有的抗氧化物質,抗氧化性能比其他食物更優良,而且還是抗癌明星。

  結語:秋季是調理身體的佳季節。因為有很多疾病都會在秋天表現出來。這有利于我們對于疾病的治療。秋天是一個很容易生病的季節,我們要常吃一些水果蔬菜,來補充維生素,今天給大家介紹8款排毒較強的食物。

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