如果是輕體力勞動(dòng)者，所需總熱量=(30～35)×M

　　如果是中體力勞動(dòng)者，所需總熱量=(35～40)×M

　　如果是重體力勞動(dòng)者，所需總熱量=(40)×M

　　舉例，應(yīng)該取需求低值30千卡/千克，那么：

　　需要碳水化合物(克)=[(30×M)×58%]÷4

　　需要蛋白質(zhì)(克)=[(30×M)×15%]÷4

　　需要脂肪(克)=[(30×M)×27%]÷9

　　注50%～60%為碳水化合物(產(chǎn)生熱量為4千卡/克);≤15%為蛋白質(zhì)(產(chǎn)生熱量為4千卡/克)，1/3來(lái)自動(dòng)物蛋白;30%以下為脂肪(產(chǎn)生熱量為9千卡/克)

　　由上可知，如果一位從事輕體力勞動(dòng)的患者，身高1.6米，體重70公斤，每天應(yīng)進(jìn)食米、面、谷類(lèi)食物共320克，瘦肉30克，禽肉70克，魚(yú)蝦類(lèi)120克和雞蛋1個(gè)，乳漿類(lèi)700毫升，綠色或瓜類(lèi)蔬菜500克或莖類(lèi)蔬菜100克，各種水果約500克，10克植物油，30克葵花籽或15克芝麻醬。

　　血脂高吃什么好：吃得明白 吃得健康

　　患了高血脂，就更得注意吃得明白，吃得健康，講究一個(gè)平衡和五個(gè)原則。

　　平衡飲食

　　患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，這是個(gè)誤區(qū)，對(duì)身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)該種類(lèi)齊全，比例適當(dāng)，如果在兩星期內(nèi)您所吃的食物沒(méi)有超過(guò)20個(gè)品種，說(shuō)明您的飲食結(jié)構(gòu)有問(wèn)題。

　　低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食是高血脂飲食的"五個(gè)原則"。

　　1、低熱量

　　有部分高血脂患者體型肥胖，因此，減少總熱量，是主要的減肥方法，通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。

　　2、低脂，低膽固醇飲食

　　血中甘油三酯受飲食影響較大，而膽固醇受飲食的影響相對(duì)要小。但長(zhǎng)期大量進(jìn)食高膽固醇的物質(zhì)如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)籽、腦等，也可以導(dǎo)致高血脂。近的研究表明：有的食品除營(yíng)養(yǎng)豐富外，還可以降低膽固醇：

　　1)豆制