制作方法

　　1.通心粉放進鍋里煮一下，煮得稍硬一些;土豆削去皮，切成小塊;

　　2.小白菜切成片;胡蘿卜、小油菜分別洗凈;

　　3.湯鍋放在火上，倒入清湯適量，加水，放入小白菜稍煮;

　　4.再下入土豆塊、胡蘿卜、通心粉，煮至土豆爛時，下入青刀豆、小油菜稍煮調味即成。

　　營養解析

　　小白菜：小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質。

　　它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態。

　　根據醫書記載，小白菜有和中，利于大小腸的作用，能健脾利尿，促進吸收。小白菜還有助于蕁麻疹的消退。

　　通心粉：通心粉的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等，添加輔料的通心粉，營養成分隨輔料的品種和配比而異，通心粉易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

　　土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。

　　同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

　　胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持皮膚正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。

　　胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。

　　油菜心：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高。

　　另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。

　　甲溝炎注意事項

　　1、穿鞋選擇大小肥瘦適當、合適輕便的鞋。

　　2、勤剪腳趾甲，剪成弧形，甲溝兩側不留趾甲尖，不隨便剪甲溝，發現腳趾相互擠壓應用適量消毒棉、軟物放入趾縫中隔開，使腳趾正常發育，防止壓迫趾甲扎入甲溝。

　　3、養成良好的衛生習慣，不要隨意拔除倒刺，一旦出現倒刺要用剪刀剪，切忌硬性拔除。

　　4、剪指甲不宜過短，手指有微小傷口，可涂碘酊后，用無菌紗布包扎保護，以免發生感染。

　　總結：有關甲溝炎的一些食療的方法今天我們就先講那么多，在文章里我們介紹的這些飲食的方法相信大家現在都比較熟悉了吧。其實，在生活中還有很多這方面的食療方，大家一定要多留意一些，這樣才能更好的防治甲溝炎的病發。