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飲食禁忌 要提防這7個飲食誤區

  在我們平時生活當中,有許多的飲食誤區,一不小心,我們就會陷入進去,從而損害自己的身體健康。那么你知道有哪些飲食禁忌嗎?今天小編告訴大家要提防這7個飲食誤區,一起來了解一下吧!

  1、胃虛寒者慎食獼猴桃

  獼猴桃是美白界的“寵兒”,其極為豐富的維生素C能有效地抑制皮膚的氧化作用,起到美白、祛斑的效果。

  但是由于獼猴桃性寒,非人人皆宜,特別是胃虛寒、月經過多、尿頻、經常性腹瀉和容易流產的人應慎食。

  2、栗子和豆腐會生結石

  栗子的甘香源自它的草酸,但與豆腐混合在一起食用的話,這種草酸就會與豆腐中的氯化鎂、硫酸鈣相結合,形成草酸鎂和草酸鈣,屬于白色沉淀物質。

  停留在人體腸胃里會影響鈣質的吸收,還容易患有結石癥狀。同理,豆腐不可以與含草酸類的食物同食,如菠菜、竹筍等。

  3、尿頻者不宜過量食用油麥菜

  油麥菜的營養價值很高,味道也特別,它高含量的蛋白質和維生素群有效地治療神經衰弱、降低膽固醇和控制抗氧化方面的疾病。不過油麥菜屬于比較寒涼的蔬菜,尿頻、胃寒的人注意不適過量食用。

  4、柿子海鮮可致嘔吐腹瀉

  海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食品,而柿子含有較多的鞣酸,兩者同時食用的話,海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿子的鞣酸發生作用。

  形成沉淀,結合成一種不易消化的物質,引起腸胃的刺激,導致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現象。

  5、吃螃蟹喝啤酒引發痛風

  秋風起,又到螃蟹收成的季節,人們常喜歡吃螃蟹配啤酒。可你知道嗎?螃蟹除了富含蛋白質、鈣外,還含有嘌呤和苷酸成分。

  啤酒中的維生素B1可分解這兩種成分,生成有害的物質,令血液中尿酸的含量升高。若吃螃蟹時喝啤酒,容易誘發痛風性疾病。

  6、豆漿與雞蛋不宜同食

  豆漿和雞蛋都是富含蛋白質的食品,人們以為兩者同食會相得益彰,但從生物飲食的科學角度分析,其實兩者是不適宜同食的。

  原因是雞蛋中的蛋白會于豆漿中的胰蛋白酶合成,抑制了人體內蛋白酶的活性,蛋白質分解受阻,人體難以吸收到足量的蛋白質。

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