以下介紹幾種枸杞的吃法

　　零食

　　枸杞的食用方法非常的多，枸杞在許多的市場上面我們都可以看見有它的身影，但是大多都是被人們經過加工后成為被曬干的枸杞果實，許多的朋友購買它主要還是因為它的營養價值非常的豐富。在枸杞中，寧夏枸杞屬于是好的，果實碩大，在寧夏當地，人們都是將枸杞作為零食來食用。而且中醫上講究道地藥材，枸杞的原產地是寧夏，所以那里的枸杞對于疾病的治療療效會更好。

　　古人有句說話

　　離家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一個功效，是補益精氣，強陰益精，對于男士們因為肝腎虧虛而引致的腰酸背痛，甚至早泄遺精的問題，均會起到冶療作用!所以那一句古話的原因就不言而喻了。

　　藥酒

　　用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。

　　自制菊花杞子茶

　　材料

　　紅茶包一個杞子一小撮菊花3到5朵做法

　　將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上，茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。

　　效能

　　菊花杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。

　　直接嚼服

　　把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數分鐘或用微波爐烘烤數秒(時間不要長，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服

　　煮粥或蒸米飯

　　在煮粥或蒸米飯是，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常獨特。

　　泡水

　　將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。

　　泡酒

　　枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。五、煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。

　　成人每日服用應不少于30克。

　　食用方法

　　早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。

　　取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。

　　煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人宜。

　　燉肉時，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之宜。

　　枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。

　　枸杞豬腰粥

　　枸杞子10克，豬腎一個(去內膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經典的一方。