秋天來了，很多人的食欲不怎么好，導(dǎo)致自己的身體機能有所下降。那秋天進補一些什么樣食物才能保護好我們的身體呢?下面就讓我們跟著小編一起去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)哦。

　　秋季進補

　　蟲草蒸老鴨

　　材料：冬蟲夏草5枚，老雄鴨1只，黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。

　　做法：老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。也可用氣鍋蒸 。

　　功效：補虛益精，滋陰助陽。本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。

　　百合栗子羹

　　材料：鮮百合100克，栗子(去殼)150克，山藥30克，冰糖適量。

　　做法：將百合和栗子肉還有山藥洗干凈以后。一起放入砂鍋里面，加適量的水，先用大火煮沸騰以后，再用小火煮兩個小時，放入冰糖就可以享用了。

　　功效：潤肺養(yǎng)陰，健脾益腎。

　　桑椹桂圓飲

　　材料：桑椹10克，桂圓10克。

　　做法：將上2味置杯中，加沸水適量，加蓋15分鐘即成，當(dāng)茶飲。

　　功效：補肝益腎，健脾養(yǎng)血安神。

　　花生山楂核桃糊

　　材料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，紅糖20克。

　　做法：將花生洗凈，晾干，入鍋，小火翻炒至熟、香，備用。將黑芝麻揀凈，入鐵鍋，微火炒香備用。將核桃仁洗凈，曬干可烘干。將山楂洗凈，切片，去核后曬干可烘干，與花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均勻，共研為細(xì)末，調(diào)入紅糖即成。服食時將其放入碗中，用溫開水調(diào)勻，隔水蒸至糊狀，即可食用。

　　功效：滋補肝腎，活血化瘀。