我們生活的越來(lái)越好了，食材的流通也越來(lái)越廣了。過(guò)去我們都需要跑到很遠(yuǎn)地方才能吃到的食物現(xiàn)在足不出戶也可以自己在家做出來(lái)。這就是小編今天為您準(zhǔn)備的三道菜的做法，這些菜不僅味道鮮美，而且還能夠幫助我們提高免疫力，是非常好的食物。現(xiàn)在就教大家這些食物的吃法，為大家?guī)?lái)的是雞翅的吃法，鯉魚(yú)的吃法，燕窩的吃法，希望這些做菜的秘訣能對(duì)大家有幫助。
咖喱雞翅
咖喱其實(shí)所有人一聽(tīng)都覺(jué)得不陌生，我們常見(jiàn)的咖喱飯便是里面有很多咖喱。那么咖喱究竟是什么呢?其實(shí)咖喱是很多種香料集合在一起做出來(lái)的調(diào)味料，而且它的味道非常的獨(dú)特。至于今天為大家介紹的雞翅，也是非常的有營(yíng)養(yǎng)，一般家庭里面，雞翅都是紅燒的，但是小編為大家介紹的是與咖喱配合在一起。
所需食材/廚具
主料
雞翅(8個(gè))紅辣椒(1個(gè))青辣椒(1個(gè))土豆(1個(gè))胡蘿卜(1根)生姜(1小塊)小蔥頭(2個(gè))
調(diào)料
咖喱(1盒)鹽(適量)黃酒(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞翅八個(gè)清水沖洗干凈。
土豆一個(gè)削皮，胡蘿卜一根削皮，青椒一個(gè)，紅椒一個(gè)，小蔥頭三個(gè)，咖哩塊一盒，生姜一小塊。
每一個(gè)雞翅斬成兩段，一分為二。生姜切片。煮鍋中加水，加入適量黃酒，適量生姜片。水開(kāi)后略去浮沫，加適量鹽，中火煮十分鐘左右，雞翅成熟。煮雞翅的過(guò)程處理其他材料。胡蘿卜、青椒、紅椒、土豆切小塊。小蔥頭切片，生姜切片。
炒鍋燒熱，加適量色拉油，油溫升高，加入事先切片的生姜和小蔥頭爆香。
加入切塊的胡蘿卜、土豆翻炒均勻。
煮熟的雞翅撈出。
加入雞翅翻炒均勻。
加入適量清水或高湯。中火煮至土豆、胡蘿卜軟爛。
一盒咖哩塊共六塊分兩份，一半即三塊加入鍋中，煮大約三四分鐘至湯汁濃稠。
加入切好的青椒和紅椒，翻炒均勻，即成。
小竅門(mén)
塊狀咖喱本身有鹽，關(guān)火前可根據(jù)個(gè)人咸淡口味，可再另外加鹽。
咖喱和牛肉也是不錯(cuò)的搭配。
