7、稀薟煨羊肉

　　稀薟草50克，羊肉200克，生姜15克，蔥白25克，精鹽、味精、料酒各適量，花椒10粒。酒制稀薟草入砂鍋中水煎，去渣取汁。

　　羊肉洗凈后入沸水中煮5分鐘，撈出切成小條，生姜洗凈切片，蔥白切段。取鍋置旺火上，加清水適量，入羊肉煮沸，再人姜、蔥、花椒及料酒2匙。

　　使中火煮30分鐘，加入藥汁，再小火慢煨至肉爛，放入精鹽、味精少許即成。吃肉喝湯。此藥膳祛風(fēng)濕、活絡(luò)止痛。主治風(fēng)濕痹痛、四肢酸麻、腰膝無(wú)力等癥。

　　8、鱔魚(yú)粉

　　大鱔魚(yú)5條(每條500克以上)，黃酒適量。鱔魚(yú)剖內(nèi)臟，陰干，研成細(xì)粉，裝瓶備用。每日服2次，每次15克，用黃酒2-3匙調(diào)勻用開(kāi)水沖服。

　　連用2個(gè)月為1療程。此藥膳活經(jīng)散寒、祛風(fēng)利濕、通絡(luò)。用于風(fēng)濕痹癥。

　　9、鱔魚(yú)酒

　　小活鱔魚(yú)500克，白酒1000克。將小活鱔魚(yú)洗凈放入白酒中，加蓋封固，1月后飲用。每日2小盅，連用2個(gè)月為1療程。

　　此藥酒可舒筋活血、驅(qū)風(fēng)除濕、補(bǔ)虛助力、通利筋骨。對(duì)風(fēng)寒引起慢性關(guān)節(jié)炎有療效。

　　10、扁豆苡仁藿香湯

　　扁豆、薏苡仁各10克，藿香6克。扁豆、苡仁、藿香放一起，加清水煎湯，煎30分鐘后，去渣取汁。每日2次，飲湯。此藥膳湯適用于初秋多濕所至脾虛濕熱，風(fēng)濕痹痛等癥。

　　類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎飲食療法

　　合理飲食飲食要節(jié)制，類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人，常見(jiàn)久病體虛，故飲食不可過(guò)量，進(jìn)食要守時(shí)、適量，不可暴飲暴食、饑餓失常，飲食應(yīng)以清淡為主。

　　膳食應(yīng)高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽。少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1為合適。

　　多用植物油，少用動(dòng)物油，動(dòng)植物脂肪比例為2：1為宜。以色拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚(yú)油(不是魚(yú)肝油)為佳。