3.大蒜剝去蒜皮，搗成蒜泥;
4.把苦瓜瀝干水分，放入大碗內;
5.加入精鹽、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌勻入味，上面撒上蔥末;
6.將食用植物油燒熱，澆在蔥末上燙香，把瓜絲拌勻即成。
營養解析
苦瓜：另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素，經常食用能提高人體免疫功能，可防皮肌炎的發生。
馬蘭兔肉
制作方法
1.將兔子去皮洗凈;
2.馬蘭根洗凈，用紗包好填入兔子腹腔內;
3.鍋內添水，放入兔肉、水、姜塊、蔥段燒開;
4.小火煮至兔熟透，取出腹內紗布袋，加油、精鹽、白糖煮至湯干即可。
營養解析
兔肉：兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，常食兔肉可有效增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性，減少皮膚炎癥的發生。
皮肌炎飲食注意事項
1)對多發性肌炎和皮肌炎患者的飲食條理應高熱量,高蛋白,易消化,并含有豐富維生素為原則。忌生冷,油膩,甜粘之品,少食辛辣刺激性食物,戒煙。
2)可結合舌苔變化調節飲食,如:舌苔薄白,引適應以選配溫性的食物,如姜茶,姜糖湯,姜皮湯;舌苔薄黃,示有熱象,則飲食宜清淡,選配冬瓜湯,綠豆湯,番茄和綠葉菜湯,并宜忌油膩葷菜。
3)發熱期間食欲很差,服用抗風濕藥物也會引起胃腸道反應,不思飲食,應以清淡為主,宜給半流質,如面條,更米,大米粥等,多食新鮮水果,新鮮蔬菜等,多飲清涼飲料,以生津止渴,補充體液。
4)對有消化道潰瘍或藥物引起的胃腸損害的病人,選用食物要煮爛,使之易消化,以減輕胃腸負擔。僅以關節局部癥狀為主,不發熱,亦無脾胃癥狀者,飲食可隨意,無許多加限制。
總結：關于女性皮肌炎的一些常見的食療方法以及飲食的一些注意事項今天小編就先給大家介紹到這里，在今后的生活中大家一定能夠從食療的方式中擺脫女性皮肌炎的痛苦，同時小編希望大家一定要選擇適合自己的方法來祛除皮肌炎的困擾。
