腎炎患者需要忌食以下食物

　　1.白酒，性質辛烈苦溫，有蘊濕生熱之害。李時珍曾說：“燒酒，純陽毒物，與火同性。”腎炎病人飲用，只會加重病情，有百害而無一利。無論急性或慢性腎炎，都不適宜喝。

　　2.食鹽，性寒，味咸，因為咸走腎。所以，腎炎病人應忌鹽，尤其是急性腎炎水腫時和血漿蛋白低下的慢性腎炎病人，更要忌鹽，以防引起水鈉潴留，加重腎炎水腫。

　　3.雞肉，雞肉中含有豐富的蛋白質，多食會增加氮質血癥和加重尿毒癥的病情，慢性腎炎尿毒癥者忌食之。《中藥大辭典》中指出：“凡實證、邪毒未清者不宜食。”

　　4.雞蛋，過多地食用雞蛋，容易導致體內尿素氮增多，使腎臟病情加重，甚至導致尿毒癥。所以，慢性腎炎者不宜食用。

　　此外，腎炎患者還應忌吃咖喱、芥末、茴香、胡椒、蔥、大蒜、生姜、辣椒、肉桂、花椒等辛辣刺激性的調味品;忌咖啡、可可、洋蔥、韭菜、芹菜、香煙、菱白、莧菜、豬頭肉、帶魚、豆腐、土豆、油菜、香椿頭及海鮮發物;忌吃火腿、腌雪菜、咸菜、咸板鴨、皮蛋、咸鴨蛋、蝦米、面醬、醬油、咸蘿卜干、榨菜、豆腐乳等含鹽量過多的食物;腎功能不全，血中非蛋白氮增高時，要忌吃河蝦、禽蛋、肉類及功物的內臟等高蛋白高膽固醇食物。

　　通過上文的了解，想必廣大的腎炎患者已經知道該如何飲食了吧。只要照著上文中描述的那樣合理的搭配飲食，身體就能很快的得到康復，此外再保持著良好的心態積極地配合醫生治療，相信腎炎會很快的離你而去。

　　腎炎飲食保健原則

　　腎炎的發病給患者帶來了極大的困擾，及早發現癥狀及早進行治療是十分關鍵的。一般對于腎炎的治療多采取的是藥物治療的方法，包括中藥和西藥，不過這些只能起到緩解病情的作用。要想徹底的治療腎炎，除了藥物治療，更不能忽視日常飲食保健。那么腎炎的飲食保健需要從哪些方面做起呢?

　　1、限制鹽類的攝入量。在臨床上很多慢性腎炎患者的飲食中都過量的攝入了鹽類，一旦食鹽攝入的過多，會使體內的鈉元素濃度增加，進而就會使水分積累，出現身體的水腫癥狀。因此對于腎炎患者來說，更應該注意飲食，減少食鹽的攝入。除此之外，還可以多食用一些利水利尿的食物，像西瓜、冬瓜、絲瓜等瓜果類食物，都有著很不錯的排毒利尿的功效。

　　2、及時補充蛋白質。腎炎患者一般都會出現蛋白質的流失，主要伴隨著尿液排出體外。因此腎炎患者一定要注意及時補充蛋白質，從食物中攝取。如果患者的血漿蛋白較低的話，可以選擇一些高蛋白的食物，比如魚類、禽類和蛋類，像常見的鮮鯉魚湯，其蛋白質豐富，利尿下氣，是腎炎患者的理想佳肴。除此之外，還可以根據患者的具體情況多進食一些蛋白質充足的豆腐、豆類等豆制品。

　　3、嚴格限制脂肪的攝取。腎炎患者在飲食上更要注意嚴格限制高脂肪食物的攝取，因為研究已經證實，過多的脂肪會造成高血壓、動脈硬化等疾病，還會對身體的造血功能帶來很大的阻礙。因此對于腎炎患者來說，平時的飲食一定要嚴格的限制脂肪的攝入，不過不攝入會使得身體更加的虛弱，對此可以用其他的油類來替代。

　　從上面的介紹您看到了腎炎的飲食調理對于身體的康復是十分重要的吧，所以說廣大腎炎患者在治療的同時一定要注意飲食上的合理調節，只有將科學治療和合理飲食相結合，才能快速的恢復健康的身體。