猛吃奶油蛋糕

　　奶油蛋糕看起來漂亮，其實(shí)就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。

　　論成本一塊不到一元錢，論營(yíng)養(yǎng)，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害。

　　如果想吃蛋糕又不怕胖，奶酪蛋糕的營(yíng)養(yǎng)較高，價(jià)格更貴，可以吃一小塊解饞。

　　多吃不利健康的5個(gè)類型蛋糕

　　1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕

　　目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統(tǒng)的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。

　　2、盡量不買酥皮蛋糕

　　酥皮意味著必須加入大量脂肪，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。

　　同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會(huì)好一些，因?yàn)橹辽倌汤抑羞€含有大量的鈣、維生素A、維生素D、維生素B族和蛋白質(zhì)，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒有。

　　3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕

　　蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色，除了少量點(diǎn)綴，好少用濃重的顏色。

　　味道溫和自然好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價(jià)香精。

　　4、不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果

　　水果蛋糕中的水果大部分是罐頭水果，起不到什么營(yíng)養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等也不夠新鮮，而且數(shù)量很少，不如自己直接買鮮水果吃。

　　5、不買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

　　蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價(jià)值是負(fù)數(shù)。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道生活中有哪些飲食誤區(qū)了嗎？我們一定要小心這些誤區(qū)，千萬不要掉進(jìn)去，要合理地搭配自己的飲食，這樣擁有健康飲食。