7、茄子抗老

　　夏季對人體的消耗非常的大，而茄子中含有非常豐富的維生素E，它具有抗衰老和防止出血的功能，因此經常吃茄子能夠延緩人體的衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

　　8、豌豆清腸

　　豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

　　夏季養生保健

　　一、溫度適宜

　　空調溫度和室外自然溫度溫差不宜過大，以不超過5度為宜，通常設為26~28℃。出入空調房，好先在陰涼處活動片刻，待身體適應，以免中暑或著涼;若長期處于空調環境，平時可多喝溫水，周末多參加戶外活動，以加速體內新陳代謝。

　　二、清潔通風

　　使用空調前需徹底清潔，且至少每月清理一遍濾網。每隔2小時關閉空調，開窗通風半小時左右，或使用排氣扇更換新鮮的空氣。有條件可使用空氣凈化設備，能有效降低有害氣體和室內病菌的含量。夜間睡眠好少用空調，且需注意通風。通常子時過后氣溫已降，可以定時在凌晨1點關機。

　　三、保暖驅寒

　　若辦公室、課室等公眾場所無法自行調整溫度的空調房，好備上披肩或夏季圍巾，需要時可隨時蓋在肩上或膝蓋上。如果需長時間待在空調房里，晚上睡前好洗熱水澡或熱水泡腳，排出體內寒氣。

　　四、避風防病

　　在空調環境下工作學習，不要讓通風口的冷風直接吹在身上，大汗淋漓時好先擦汗更衣，身心平靜后再進空調房，以免降溫太快，引發疾患。

　　萬一覺得要著涼感冒，趕緊切一些姜末，加兩顆紅棗，少許紅糖煮開，喝下取汗即可。如若有暑濕發燒的癥狀，可以采用@針灸匠張寶旬的妙招，準備一棉球沾滿藿香正氣水，堵肚臍眼半小時，即可迅速解暑退燒。

　　五、營養原則

　　1、要補充足夠的蛋白質

　　這是因為高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此，蛋白質的攝取量應在平常的基礎上增加10%～15%，每天的供給量須達100克左右，并注意補充賴氨酸。