蜂蜜的功效四：提高免疫力
當蜂蜜中所含有多種酶和礦物質發生協同作用候，可以提高人體的免疫能力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂的小鼠，其免疫能力有了明顯的提高。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
蜂蜜的功效五：促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用于某個器官。
用法：蜂蜜好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后服用。
喝蜂蜜的佳時間
1、清晨一杯蜂蜜水清理腸胃
蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。早晨喝蜂蜜，可以快速補充體能，讓一天有充足的精神。
做法：每天早晨起來后，空腹喝一杯涼開水或一點溫的開水沖泡一勺即可。
健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，本身腸胃不好的人好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
