蘋果瘦身湯

　　材料：海帶100克，蘋果2個，瘦肉250克，生姜3片，水6碗

　　做法：1. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起;

　　2. 蘋果去皮去核，切塊;

　　3. 海帶洗凈，浸泡1-2小時;

　　4. 煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　豆腐瘦腹湯

　　材料：豆腐1塊，瘦肉50克，海帶芽50克，鮮香菇5朵，枸杞、生姜、精鹽、味精各適量

　　做法：1、姜切絲，豆腐切塊;

　　2、海帶芽洗凈，切小塊。香菇洗凈;

　　3、瘦肉切片，焯水后撈出備用;

　　4、湯煲中倒入清水煮開，放入豆腐、海帶芽、枸札、香菇、姜絲同煮;

　　5、用大火煮5分鐘后，改小火續煮10分鐘，加入肉片，調入精鹽、味精，轉大火煮開后即熄火，蓋上蓋燜2分鐘即可。

　　香菇木耳湯

　　材料：香菇5朵，木耳1小碗，白蘿卜1小根，雞蛋2個

　　做法：1、水發木耳、香菇，大蘿卜洗凈備用;

　　2、都切成絲;

　　3、把這些都放在開水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調味，即可出鍋。

　　酸辣消脂湯

　　材料：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿(或者熟雞肉絲、肉絲)，雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水淀粉，香油適量

　　做法：1、將豆腐洗凈，切小丁，然后過水焯一下，也可以省去這步;冬筍、火腿切成細絲;香菇和木耳泡發后洗凈，也切成絲;雞蛋打散備用;

　　2、將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉沖開備用;

　　3、鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用清水代替，燒開后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬筍絲，香菇絲，火腿絲，木耳絲，煮開后加入醬油，料酒，鹽調色調味，然后用水淀粉勾芡;

　　4、這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液，后加入沖開的胡椒粉和醋，淋入香油就可以關火了，醋一定要后放～　后加入一些香菜末或是蔥花做點綴即可。

　　結語：總之，這些湯都是很營養的，我們要把它做的色香味俱全，在大飽口福中減肥，真是一件享受的事!