眼看炎熱的夏天就要來臨了，脫掉厚厚的外套，穿上漂亮的夏天衣服，照鏡子的時候是不是為凸出來的肉肉煩惱呢?那么怎么把這些肉肉給趕走呢?下面小編就為大家介紹有哪些減肥食譜能幫助大家輕松又健康減肥的。

　　減肥食譜早餐一：營養(yǎng)咸豆花

　　材料：需要大家準備一盒很嫩的豆腐、大蔥、大蒜、生姜、蘑菇、胡蘿卜、松仁(必須要得是炒熟的)、裙帶菜、芫荽。

　　做法：

　　1、裙帶菜泡發(fā)切小片，其他材料切末、小丁。

　　2、嫩豆腐放開水里煮1-2分鐘。

　　3、把鍋預(yù)熱后放入少許的油，需要爆香蔥生姜和蒜末，然后把其他的配料倒進去炒半分鐘，再加適量的生抽、糖和陳醋來進行調(diào)味。

　　4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里，澆上3料，喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

　　減肥食譜早餐二：面包丁沙拉

　　材料：全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個、菜葉2片、黃瓜半根。

　　做法：

　　1、生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段，在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。

　　2、把雞蛋放入水里煮熟后，拿出來把切成小塊，另外再把芹菜燙熟。

　　3、吐司兩片，冰箱里要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在面包片上涂抹一層，烤箱預(yù)熱至200度，放入面包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。后切成小丁就行了。

　　4、取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點點鹽、現(xiàn)磨的黑胡椒碎、橄欖油、后擠上半個檸檬汁，拌勻后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

　　減肥食譜中餐一：蘑菇菠菜意面

　　材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。

　　做法：

　　1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋面，按照包裝袋上注釋的時間煮熟后撈出濾水備用。

　　2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

　　3、熱鍋后加入橄欖油，油溫后放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。

　　4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。

　　5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調(diào)味，翻炒1分鐘后撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。