轉基因技術

　　轉基因技術的理論基礎來源于進化論衍生來的分子生物學。基因片段的來源可以是提取特定生物體基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的基因片段。

　　基因片段被轉入特定生物中，與其本身的基因組進行重組，再從重組體中進行數代的人工選育，從而獲得具有穩定表現特定的遺傳性狀的個體。

　　該技術可以使重組生物增加人們所期望的新性狀，培育出新品種。人們常說的"遺傳工程"、"基因工程"、"遺傳轉化"均為轉基因的同義詞。

　　轉基因食品的利與弊

　　轉基因的優點

　　第一.解決糧食短缺問題，這是轉基因當初研制的基礎想法，也是轉基因的大優勢，轉基因是取優秀基因進行優化的。

　　第二.減少農藥使用，避免環境污染，轉基因食品取了其他基因的優點，這樣可以減少農藥的使用，從一定程度上避免了污染環境。

　　第三.節省生產成本，降低食物售價， 轉基因食品因為成本低，所以它的售價也相對要低，這是人嗎看重的優點之一。

　　第四.增加食物種類，提升食物品質，轉基因從一定程度上，是在創造一種新的物種，自然也就能增加食物種類。

　　第五.促進生產效率，帶動相關產業 ，轉基因食品體驗很大的促進生產效率，帶動產業的發展。

　　第六.從某一方面對健康有保障。比如說，抗蟲的轉基因玉米不會被蟲咬，這就減少了微生物侵害的幾率，對我們的健康是一個保障。

　　第七.增加食物營養，提高附加價值，增加附加值是轉基因食品的特點，可以很大程度的提高食品營養。

　　轉基因的缺點

　　第一.轉基因違反自然，因而有很多的不確定因素。

　　第二.植物里引入了具有抗除草劑或毒殺害蟲功能的基因后，它所提供的食物有許多的潛在威脅，這是很大的危害。

　　第三.轉基因技術有可能造成生物污染，特別是大量的生物技術公司為了保護自己的知識產權，對銷售的轉基因種子作了“絕育”處理，這是很嚴重的一種問題。

　　第四.這么輕率的推廣轉基因植物太不成熟，可能影響農業和生態環境，比如推廣抗除草劑的轉基因作物在一定程度上助長農民過量使用除草劑，從而使一些非主要作物受到傷害甚至滅絕。