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健康小常識 做對10件事能夠有效防癌(2)

  8.多站少坐

  美國癌癥研究所一項新研究發現,每年發生的與久坐有關的癌癥病例超過9.2萬例。即使經常鍛煉也難以抵消久坐的致癌風險。專家建議,設置手機鬧鈴或電腦屏保,每隔1小時起身活動1~2分鐘。多站立有助于降低體內與癌癥有關的分子水平。

  9.補充維生素D

  《美國臨床營養學雜志》刊登一項新研究發現,與安慰劑組參試者相比,每天通過飲食補充1000國際單位維生素D的參試者4年內罹患癌癥的風險降低了77%。三文魚、沙丁魚和香菇等食物中維生素D含量較多。不過,適當曬太陽仍是獲得維生素D的主要途徑。

  10.常吃堅果

  哈佛大學一項研究發現,每天吃3個巴西堅果,可使晚期前列腺癌發病率降低48%。常吃堅果可補充有益人體健康的關鍵微量元素硒。

  如何預防癌癥

  1.要嚴格控制體重

  據世界衛生組織的調查資料顯示,與20年前相比,中國人的平均體重約增加了40%,而中國的癌癥發病率則升高了近9倍。專家認為,這兩組數據充分證明了肥胖是導致中國癌癥發病率增高的主要原因。

  2.不吃發霉的食品

  世界衛生組織調查發現,多數中國人都有節儉的習慣。他們常常不舍得將已經發霉的食品扔掉,而是將這些食品加熱后食用。

  其實,發霉的食品中含有大量的黃曲霉素,即便將這些食品加熱也無法去除其中的黃曲霉素。人們常吃這樣的食品,極易患肝癌等癌癥。

  3.要少吃熏制、腌制、烤制、油炸和過熱的食品

  世界衛生組織的專家認為,中國人極愛吃熏制、腌制、烤制、油炸和過熱的食品,這是導致中國的胃病、食管癌的發病率高居世界第一位的主要原因。這類食品主要包括熏魚、烤肉、臘肉、咸菜和火鍋等。

  4.在吃新鮮的果蔬之前要將其清洗干凈

  調查發現,中國是世界上農藥使用量大的國家。而一部分中國人的衛生習慣并不好,他們常常不仔細清洗新鮮的果蔬就直接食用,這樣很容易導致果蔬上的農藥進入其體內,從而誘發腸癌、肝癌和腦部腫瘤等癌癥。

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