5、當歸羊肉湯
【主料】羊肉一斤，當歸一兩，生姜二兩。
【制作】羊肉洗凈、切塊，用開水拖過，瀝干水;當歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片;將生姜下鍋內略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，鏟起，與當歸同放砂煲內，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲2-3小時，調味供用。
【功用】溫中補血、調經散寒，主要用于補益補身湯。有補氣養血，溫中暖腎作用，適用于婦女產后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛。
6、淮山枸杞粥
【主料】淮山(山藥)600克，米1/2杯，枸杞5克。
【制作】所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內，大火煮開后，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。
【功用】適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛干澀、掉頭發、血虛、尿頻等都很效，正常的人經常喝也能起到強身健體的功效。
【提示】脾為后天之本，氣血生化之源，脾胃是血液生化之源，飲食有節，脾胃運化功能正常，則血液生成自然源源不斷。所以，補血必須先健運脾胃，腸胃功能不好，再怎么進補都不好。
7、烏雞山藥湯
【主料】烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蔥、姜。
【制作】烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿卜去皮切塊，蔥切段，姜切片;大火焯出烏雞里的血沫;撈出烏雞控干水，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內做水，水熱后放入烏雞塊，蔥、姜、烹入紹酒;大火燒開后，蓋上蓋改小火燉40分鐘;
倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調味;倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時間要不營養流失了，燉5分鐘即可出鍋裝碗了。
【功用】用于氣血兩虛，補氣養血，健腦益智，補養心脾。
8、三紅湯
【主料】紅豆、紅棗、花生紅衣、紅糖或冰糖。
【制作】紅豆浸泡1小時，紅棗洗凈去核，連核煮容易上火;所有材料入鍋，加適量清水，武火煮沸后轉文火熬煮2小時左右，至紅豆開花為止;出鍋前加入適量紅糖或冰糖調味。
【功用】補脾生血，增強補血，治療貧血有效。
