熬夜會使人的腸胃循環變差，所以不能吃太飽，并以清淡為主。專家建議，有三類食物比較適合熬夜人群：維生素B類，如胡蘿卜，能幫助保護腦細胞，迅速恢復精神和體力;維生素 C，熬夜后，皮膚中水分、養分會過度流失，可多補充含維生素C或膠原蛋白的食物，有利于皮膚恢復彈性和光澤，防止黑眼圈出現;綠茶素，可以消除體內多余的自由基，幫助脂肪代謝，胃腸不好和睡眠不好的人可改喝枸杞泡的熱茶或菊花茶。

　　熬夜飲食應注意的事項

　　熬夜一族不能因飲食禁忌而坐以待斃，有大量的工作等待著去做，必須要有好的體能來支撐，因此要主動出擊，選擇適合自己的飲食。

　　一、維持人體總熱量

　　為了保持基本的體力，一日三餐的總熱量要安排好：早餐熱量一般可占膳食總熱量的15%~20%，以容易消化吸收的碳水化合物為主。中餐熱量一般可占膳食總熱量的20%至25%，進餐時間可安排在午后3時前后;因為要熬夜，晚餐的熱量相對就要占的比例高些，可占膳食總熱量的30%~50%，工作前一兩小時進餐為宜。

　　上夜班后，不少人食欲不振，時間長了影響營養供給。所以每天要保證有足夠的優質蛋白質、無機鹽和維生素攝入。適當攝入乳、蛋、魚、瘦肉、豬肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃純糖和含脂肪高的食物。

　　二、注意補充維生素A

　　夜班工作容易導致視覺疲勞，維生素A是參與調節視網膜感光的重要物質——視紫紅質合成的重要成分，能提高眼睛對昏暗光線的適應能力，對防止工傷事故有益。　　傍晚時分抻抻腰。17~19點是體溫易上升的時間段，適當運動能拉大與就寢時的體溫差，幫助快速入睡。如果此時還在加班，不妨抻抻腰：坐著或站著，兩手交叉，兩臂伸直大限度地拉伸過頭頂，頭仰起，深呼吸，反復做幾次，時間以5~10分鐘為宜。

　　晚飯分成兩頓吃。夜里進食會影響生長激素的分泌，沒消化完的食物會刺激胃部工作，降低睡眠質量，因此晚飯盡量在睡前3小時吃完。但是如果需要熬夜的話，可以分成兩頓，先在正常晚餐的時間簡單吃點，如果深夜還餓的話，再少吃一點。這樣可以減少胃里的食物殘留。