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銀杏的作用 銀杏讓你保健有“門”(2)

  可治療赤白帶下,小便白濁,小便頻數、遺尿。

  二、治療肺結核

  對改善癥狀有一些作用。服藥后部分病人的發熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食欲不振等,可見不同程度的好轉。用法:在中秋節前夕,將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,隨即浸入生菜油內,浸滿100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減),飯前服,視病情連服1~3個月。

  食用白果,養生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人圣誕節必備白果。就食用方式來看,銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。

  銀杏具有通暢血管、改善大腦功能、延緩大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。除此以外,銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮,還可以應用于哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析等疾病人群的輔助治療。

  銀杏食用禁忌

  生吃不超5粒,熟吃不超20粒

  食用銀杏的用量和食法不當,會引起中毒。因為白果內含有氫氰酸毒素,毒性較強,因此生吃的話以3—5粒為宜。為了預防銀杏中毒,熟食、少食是其根本方法。但需要強調的是,即便煮過的銀杏毒素仍未完全受到破壞,所以不宜吃得太多,每次10—20粒為宜。

  銀杏葉泡水要注意量和服用時間

  很多有高血壓、高血脂的病人會撿來銀杏葉泡水喝降壓,殊不知,用銀杏葉片泡水喝,也是有一定危險的。因為銀杏葉中有一種成分叫銀杏酸,如果用的劑量過大,或者服用時間比較長,會損害心臟。

  銀杏、銀杏葉不可與止痛藥同時服用

  在食用銀杏或銀杏葉時還應避開一些藥物,如銀杏葉與阿司匹林或華法林等抗凝劑同用可能造成流血不止。特別是銀杏葉制劑,由于其抗凝血作用比較強,與抗凝血藥合用造成牙齦出血、皮膚淤斑、黑便、血尿的病例屢見不鮮。此外,銀杏和某些止痛藥(撲熱息痛、麥角胺)合用還可能引起腦出血。

  銀杏怎么吃才好吃

  銀杏粥

  益元氣、補五臟、抗衰老,老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。

銀杏 銀杏果的吃法 銀杏的作用 
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