蝦皮與黃豆，同食會消化不良。

　　蝦皮與紅棗，同食會中毒。

　　對蝦與維生素C，同食會可致砷中毒。

　　蝦忌金瓜,食則拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。

　　海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭

　　河蝦與番茄同食易食物中毒

　　蝦子不能和什么蔬菜一起吃

　　對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應慎食。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴里有泥腥味，影響食欲，所以應去掉.腐壞變質的蝦不可食。色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，盡量不吃。蝦子不能和什么蔬菜一起吃?蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時.吃海蝦后，1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。食用海蝦時，好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。 吃海蝦應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

　　蝦具有降低血壓的作用。多吃蝦能夠抗疲勞，并且提高人體免疫力。但有些人會對吃海鮮過敏，那么這類人物不適合吃蝦，購買蝦后要盡快食用，并置于冰箱冷藏保存。

　　一、吃蝦的好處

　　現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。